Voedingsstoffen voor het microbioom

De samenstelling en functionaliteit van het intestinale microbioom kan veranderen onder invloed van wat we eten. De darmbacteriën verteren koolhydraten en halen voedingsstoffen uit het eten. Niet verteerbare ingrediënten uit onze voeding worden prebiotica genoemd, die selectief de groei en het metabolisme van diverse bacteriën in de dikke darm kunnen stimuleren. Bovenal faciliteren prebiotische voedselbestanddelen de bacteriële productie van metabolieten die functioneel kunnen zijn voor onze stofwisseling en immunologische programmering. Bij dat proces komen nuttige moleculen vrij, die onder meer de darmwand in conditie houden, het immuunsysteem gunstig beïnvloeden en helpen bij een soepele stoelgang. Daarbij kan een omgekeerd verband bestaan tussen microbiële diversiteit en systemische pathofysiologie.

De vraag is dan wat tot de prebiotica worden gerekend en welke stoffen nog meer van nut kunnen zijn bij de metabole programmering en vitaliteit van ons intestinale microbioom.

Aandachtspunten: